尋著貓腳印覓食...

今天要來介紹一下澎湖的辦桌文化
從小我就很愛去吃辦桌，因為菜色都非常好，吃完會有幸福感XDD
而且而且，還可以打包很多愛吃的回家當隔天的飯菜，有吃又有拿，開心的哩！
不過長大後怕胖，如果太常吃是很恐怖的，除了有重要的親戚喜宴，要不我幾乎不參加，花爸的朋友家有喜事我興趣也都不大，真的是除非好麻吉得去露臉才會出席哪～
好了，接下來就讓大家看看澎湖辦桌的菜色，是我多年吃下來慢慢拍的，別以為是同一桌會出現全部菜色阿XDD

元宵正傳之前，先來提點前傳吧！（正傳照片太多要寫一段時間了）
澎湖元宵的重點，是乞龜，先前寫過一篇肪片龜介紹，那是比較早期澎湖的乞龜主體，詳細文章可以看 [澎湖] 元宵傳統-福榮肪片龜 
後來轉而變成了米龜，從前些年開始，就想採訪疊米龜的過程，無奈我根本不知道哪些廟宇哪時會疊米龜呀！
今年剛好其中有師傅在社團發布消息，讓大家可以追尋他們的腳步去看疊米龜的過程，但又碰上我上班.....
最後一隻米龜在重光威靈殿，中午下了班急忙衝過來，還好還沒全完成，可以稍微拍到一點啦！

冬至大家都在吃湯圓，不過在澎湖吃的不只是湯圓，還是過節氣氛與傳統文化
在台灣本島應該沒見過菜繭與雞母狗仔這兩樣澎湖冬至必備的食物，沒有好像就少了些什麼，少了那一味
這篇就來粗略講講澎湖人的冬至，那令人期待的日子（當然不是只吃湯圓要老一歲，才不要變老哩！）

歡迎光臨花家在地教室（好像開太多有的沒的教室了）
今天來介紹澎湖的特產＂酸瓜＂的製作過程，其實也是拖了兩三年才寫的文章，主要是照片不齊全......
廢話不多說，快來看看好吃的酸瓜怎麼做吧！

之前帶花媽榴槤檸檬到福榮去做炸棗時，剛好就看到有糖獅糖塔，但已經是做好的，一直很好奇這樣怎麼做
後來有天聽花生糖弟弟說一早要做很大量，應該一個上午都在弄，這對夜貓子的我來說是個好消息，因為我爬不起來XDD
問了下福榮能不能給拍給採訪，說可以就衝啦～

最近總想寫些澎湖的紀錄文章，大概是怕以後很多傳統跟風貌都會變了的關係吧！
所以依然沒有動上海的文章，感覺蔡小任快殺了我了XDD
不過好歹我也依然有寫文，只是選擇性的咩 !
這一次要來說關於拜拜的事情喔！不曉得能不能寫出一系列哪
畢竟我對廟與文化這類傳統的事情，了解的真的不多

歡迎光臨花家蔬菜教室XDD
我也開了太多花家教室了，這篇不知道該歸類在哪邊，最後還是選澎湖美食啦！
之後澎湖的文章要是越寫越多，再來想想開新的類別囉！
好啦～回歸正題，今天我們要來介紹＂茼萵＂喔！

歡迎光臨花家烹飪教室.....ㄟ......好像也不能算是，那改成歡迎光臨花芒果澎湖美食園地吧
今天來介紹一下我們清明節吃的薄餅莢，在台灣應該稱做是春捲或是潤餅，但澎湖人都講薄餅莢喔！
而且都是買皮回家，料由各家自己煮，所以每一家人的薄餅莢都不一樣

今天要介紹的是澎湖人的寵物喔！
究竟澎湖人都養些什麼當寵物呢？
養在哪呢？
以下會慢慢介紹到喔！