[大阪。食] 台灣蔬食樂膳東三國店|大阪素食餐廳推薦，素食者好選擇，台灣食材空運直送，還有美味便當可外帶 @ 尋著貓腳印覓食...

台灣蔬食樂膳東三國店是台灣人在大阪開的素食餐廳，老闆娘是台灣人，講中文可以溝通，點餐沒障礙，餐點以台灣料理和蔬食料理為主，使用不少從台灣空運的食材，藥膳火鍋、炒飯、湯品、甜點都有，料理方式也很台灣，交通便利，適合帶長輩和朋友一起用餐，如趕時間無法在餐廳內用，餐廳也有提供各種好吃的蔬食便當外帶，但需要提前幾天預約喔!如果在大阪京都自由行時想找素食餐廳，那就很推薦來這間台灣蔬食樂膳東三國店用餐喔。

相關資訊
台灣蔬食樂膳東三国店
電話：06-6350-4177
地址：日本大阪府大阪市淀川区東三国2-37-14
交通：地下鐵「東三国」站，徒步1分鐘
時間：11：30～18：00
網站：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27137599/
地圖：
　　　

台灣蔬食樂膳的店外觀

店裡共有 20 個座位，要多人聚餐也不是問題

台灣蔬食樂膳菜單
這裡主打的是內用，當然要外帶也是可以的
菜單上不只有日文，也有中文跟英文，不怕看不懂，老闆娘是台灣人，講中文都能溝通
另一家台灣蔬食樂膳便當店在木川，只提供外帶，便當則是葷素都有，有興趣可以參考官網

餃子的尺寸滿大一顆的，建議可以點一盤分著吃，這樣還能吃得下其他料理

麵的部分炸醬麵跟素肉燥麵都可以改成飯

除了乾麵以外也還有拉麵

去年十月登場的五穀五色炒飯，這個是老闆娘推薦的料理，我們吃過以後也極推

居然連四神湯都有，女生手腳冰冷的話這道很適合

一人小火鍋，會有一個主鍋跟飯和兩道配菜
口味分別是香菇養生鍋、胡麻豆漿鍋、十全藥膳鍋

最後還有台灣道地的甜點，都是對身體很好的甜品

平日中餐還有這種商業午餐

飲料部分也很講究，這個晚點來說說

不想養生的話當然也有台灣啤酒可以選

如果想要喝台灣的啤酒，這邊也有喔！
除了經典口味以外也有水果口味

先來個大合照

十全藥膳火鍋，1980 円
一送上來我的天，那藥膳香就非常的台灣，瞬間整間店都充滿香甜藥膳味，讓人感覺一秒回台灣

小菜

這道是糖醋，有青椒甜椒還有山藥，糖醋味也很道地
每次吃日本的糖醋都覺得有哪邊不太對，這裡的味道就跟在台灣吃的一樣

茄子，超級入味軟嫩，這個可以吃一盤

因為是素食的關係，台灣蔬食樂膳提供許多豆製品，而且也大多都是台灣空運過來的

雖然日本的豆腐很有名，但豆製品的種類感覺沒有台灣多

火鍋套餐提供的飯是五穀飯，健康好吃

這鍋湯頭真的很真材實料，用了好多藥材去熬煮，但喝起來沒有中藥材的苦味，而是很順口的清甜，好喝到很迅速就被我們喝光，讓我們身體很快就變暖和，果然冬天就是要吃鍋，因為覺得這湯很好喝，但又怕喝完就沒了，所以每一口都很珍惜，好想要再來幾鍋喔！

響鈴，第一次知道這個
是豆腐皮，進湯裡刷三秒就要起鍋

濃濃的豆香，浸滿藥香，入口即化真的好好吃

提供的蔬菜也都很新鮮，豆製品們跟湯底非常搭

泡菜水餃，550 円
太想吃吃看台灣味的餃子，口味很多都有興趣，後來選了泡菜，是老闆娘手工做的
每一顆都飽滿渾圓，用日本人習慣的煎的方式，感覺水煮也好吃

拍照很難拍出它的大小，我都覺得跟日本餃子比起來，大概就是一顆抵兩顆

剖面圖，不是韓國那種紅咚咚的泡菜，整體口味偏清淡
有醬油、醋、炸醬跟辣油可以自己調醬料

炸醬當然是素食的囉～現場也有賣

炸醬麵，1100 円
顏色一看就讓人胃口大開，老闆娘說注重五色五味，看了台灣蔬食樂膳的便當菜單也都很繽紛

肉燥這部分，用的是豆干耶，對生活在日本的我來說，已經超久沒吃到豆干，詢問老闆後，果不其然也是台灣空運過來的，真是讓人太開心了。

麵量可不少，不用怕吃不飽
整體口味也是偏清淡，也可以使用剛剛餃子的沾醬提味喔！加點辣味更好吃

五穀五色炒飯，1100 円

這款沙拉上有淋一些香檸醬汁提味，吃起來有淡淡的檸檬清香但不會讓人覺得酸到牙齒疼，怕酸的人也可以點來吃看看。

飯裡用了許多食材，外表雖然看起來很簡單但味道一點也不簡單
會呈現這個顏色也是加了南瓜，帶出整體的甜，雖然是素食的，但比葷食的炒飯更好吃
不油不膩，清爽香甜，這道讓我們很驚艷

素炸雞，配料也有沙拉
這一盤裡有兩種炸雞，口感不一樣

這一款是用大豆加上蒟蒻製作，因為加了蒟蒻進去，所以口感有嚼勁且有些Q彈感，當咀嚼多次後，還有淡淡豆香在嘴中散發。

這一款是猴頭菇
猴頭菇說是本身的口感就很像肉，所以素食者會拿來替代肉製品，老闆娘還給我們看猴頭菇本人，超大一顆
炸雞一點也不油膩，加上非肉食，吃起來沒有負擔

銀耳紅棗枸杞湯，550 円
吃了那麼多正餐當然少不了甜品，冷冷的天還是來一碗熱的
一送上來馬上一股清甜香，還帶有冬瓜糖的味道

透明像果凍的是桃膠，要熬煮很久，口感就跟果凍一樣
燉煮非常久，讓整碗甜品的味道都滑順的融合在一起，食材本身都對身體很好，使用的也不是白砂糖，喝了沒負擔

香檸甜米酒

這個是拿香檸跟甜米酒一起泡，剛好甜米酒的甜味中和了香檸的酸，因此是帶有檸檬清香的甜米酒，又不會過於甜膩，沒想到這麼好喝

餐廳裡還擺了很多中藥材，也都是老闆料理用的食材，像是這罐就是桃膠本人，第一次看到覺得很新奇，聽說對身體很好呢!

飲水機
通常日本餐廳都只有提供冷水，如果想要喝溫熱水真的有點難找，但在台灣蔬食樂膳東三國店則是有溫水/常溫/冷水都有提供，這就超貼心的，讓人覺得很加分。

販賣區

這個甘酒很好喝，買回家自己調酒

走到外面才發現還有一櫃

原來響鈴有賣！吃火鍋這個真的超搭的

往旁邊一看，居然看到一台台灣蔬食樂膳的販賣機

是餃子、銀耳枸杞紅棗湯跟四神湯耶！
販賣機的話就是開 24 小時，只要回家加熱一下就可以了，超方便
餃子的口味會每個月做更換

之前台灣蔬食樂膳只開到中午，後來營業時間改到晚上，晚餐的部分則是採用全預約制，訂位後就是老闆娘來提供當天的套餐內容喔！
雖然我們才兩個人去吃，又點了那麼多東西，可是全部都有吃光，吃很飽卻不會覺得撐到不舒服
本身食材都是嚴選對身體好，加上清爽不油膩，不覺得有什麼負擔
另外台灣蔬食樂膳樓上本身是老闆娘經營的民宿，上網看了一下空間感覺超大，當天就可惜都住滿了不然挺想參觀的
吃了一頓大大滿足，推薦給想吃台灣料理、素食、需要藥膳食補的大家囉～

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台灣蔬食樂膳東三国店
電話：06-6350-4177
地址：日本大阪府大阪市淀川区東三国2-37-14
交通：地下鐵「東三国」站，徒步1分鐘
時間：11：30～18：00
網站：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27137599/
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