尋著貓腳印覓食...

之前曾吃過八代目儀兵衛一次，不過是中午又是碰巧路過，所以並沒有查他們家詳細資訊
因為愛蒙一家來，晚餐不知吃什麼，就想到吃這邊，不過晚餐價位跟午餐可是差很多的 



八代目儀兵衛是米的專家，自豪的就是自家的米飯
午餐提供一般定食，價位也是1000多円起，晚餐則是只有懷石料理套餐，兩種不同價位，至少5000円起
難怪中午總是大排長龍，晚上不用預約也沒差
我們點的是八坂有10道菜，5280円
另個比較貴的套餐是祇園，11道菜7260円


給了菜單品項，看不懂日文也不用擔心，他們另外有英文版，服務員每送一道菜都會解釋內容物




粥
八穀米粥


很小一碗，味道不錯


用這個容器真是太可愛


米菜
吐司上面有菜






鮨
左右是壽司，還不錯吃






中間這個記得好像是安康魚的內臟，好像是肝
原本以為會很恐怖，意外的沒什麼怪味


米の椀
是麻糬的樣子


帶著點勾芡感


口直し
這個是祇園料亭米「翁霞」煮出的水


瞬米
八代目儀兵衛最有名的就是土鍋煮的飯，這道是把還在煮的最上面先弄起來....的樣子，哈哈哈！
非常的濕潤


米麺
像麻糬口感的米麵




木盒是海苔




米主菜
重頭戲土鍋炊飯釜所煮的「翁霞」


服務員幫我們分好飯


土鍋煮的一項特色是鍋巴


卯月の御飯のお供盛り合わせ
味噌湯跟一些配飯的菜


這個飯非常飽滿好吃，而且吃不夠可以一直續，飯桶們真的不要錯過了


熱騰騰的鍋巴


鍋巴放太久會硬，趁熱吃比較好


配菜都很好吃










最後其實還有一道おこげ是茶泡飯，但蔡包已經坐不太住，所以就跟服務人員說那我們最後一道不吃了
沒想到他們準備了一人一個飯糰給我們帶走，還有給一張怎麼煮出好吃的米飯的秘訣，不過那真的很費時間 
因為是冬天飯糰沒冰放著室溫，隔天吃一樣很 Q，不虧是米的專家哪！
若是預算不夠又非常愛吃米飯的話，可以來吃中午的定食便宜很多，而且米飯也能續，若是不想人擠人又想享受懷石料理的話，那麼就吃晚餐囉！


延伸閱讀
[京都。食] 米的專門家-八代目儀兵衛 

相關資訊
八代目儀兵衛
電話：075-708-8173
地址：日本京都府京都市東山区祇園町北側296
交通：市巴士「祇園」站下車即達
時間：11：00～14：30、18：00～21：00（不定休）
網站：http://www.okomeya-ryotei.net/
線上預約：https://yoyaku.toreta.in/gihey-gion/#/
地圖：