尋著貓腳印覓食...

志津香是奈良很有名的餐廳，大部分遊客都會指定要去吃
也因此用餐時間總是大排長龍，還好有不同的分店可以稍微疏散人潮
不能預約，都要在現場排隊喔！



在外面等的時候有拉封鎖線，進去之後外面的警衛會幫忙看推車


排隊時就會先看菜單，有圖片搭配，另外也有簡中、英文跟韓文的餐點說明
除了一般的餐點以外，會推出季節限定的釜飯喔！
A 的部分是單點，基本就一個釜飯，一碗湯跟醬菜
B 的部分是定食，除了上述以外還有日式煮菜小拼盤及水果
價格未稅，真正的價格是後面括號裡的，不過今年10月日本又要漲消費稅，從8%變成10%，所以到時候這份菜單價格會再變


左邊是志津香定食，也算招牌


除了前面兩頁，這邊還有很多口味的釜飯，右邊就是加價變成定食


鰻魚的看起來超美味


這面是飲料
下面的是外帶的釜飯，當然是放在釜裡，大約可以保溫個一小時，若冷掉也可以直接放進微波爐




進去之後，還是要在門口的座位等一下
這時可以看菜單先點餐，有位置後就會直接送餐




在桌上放有如何食用的方法，一送上來後先吃中間的飯，大約舀兩勺，這邊最軟
記得要把蓋子蓋回，讓飯繼續悶，第二輪飯要連旁邊鍋壁上的鍋巴一起挖
之後吃最底下，又更焦，所以算是可以吃三種層次的飯


餐點送的很快，馬上整桌就滿了
志津香定食，2484円


志津香定食搭配的是奈良七種釜めし
奈良七種釜飯，用了奈良的七種食材，分別是蝦子、鰻魚、螃蟹、紅蘿蔔、牛蒡、竹筍、香菇、雞肉、三葉芹










鰻釜めし（鰻魚）定食，2916円


季節の天ぷら御膳（季節天婦羅套餐），2160円
一整個套餐非常豐盛，而且營養均衡


天婦羅非常酥脆又不油膩，清爽好吃


沾天婦羅的鹽，非常對味，很能吃出食物本身的味道








天婦羅套餐也是搭配奈良七種釜飯






一開始的飯，不用任何調味，即可吃出食材本身的鮮甜，不得不說真的很香


悶完的飯就會像這樣，帶有點鍋巴，非常香
而一開始吃的飯則是水分十足又軟，各有不同口感
榴槤吃過指定還想要再吃一次


吃飽出來後一樣持續排隊，公園店因為遊客太多，一律不能預約
另一家比較遠的大宮店可以電話預約，但預約時就得點餐，當天就可以提前料理，節省時間送餐
兩家店的菜單都可以線上看喔！


這一天因為下雨，又非旺季，所以我們不算等太久，大概半小時前後吧！
不過看有網友說過等了一至兩小時，想避開排隊人潮的話要不開店前到，要不晚上，人會相對少一些


志津香的價位算中等，沒辦法每餐都吃這種價位，當然評價也很兩極，有些覺得不值
不過實際上吃下來以後，我個人是覺得滿好吃的，服務也不錯
飯真的很香，而配菜也很好吃，吃得非常飽足
若不怕排隊又想在奈良吃飯的話，可以嚐試志津香喔！


相關資訊
志津香-公園店
電話：0742-27-8030
地址：日本奈良県奈良市登大路町59-11
交通：近鐵「奈良」站徒步約15分鐘
時間：11：00～19：00（最後點餐）（週二公休）（每月有一次不定休）
網站：https://www.kamameshi-shizuka.jp/
地圖：