一直滿喜歡吃日本居酒屋的，應該說滿喜歡吃雞肉的（雞上輩子欠我的），這次也來吃看看東京的居酒屋
我們預約的是やきとり宮川，可以單點也能點套餐，為了方便我們就選套餐啦！
7種の焼き鳥と白い唐揚げコース 全14品，4400円
我們點這個套餐，桌上有放菜單讓我們先看下
不得不說東京的地鐵樓梯真的太多，爬到腿軟，我們從下車後，走一小段來到這
前一天才預約，馬上就說可以，心裡還想說估計客人也不多，又是平日，結果出乎意料客人一堆
服務人員幫我們把外套掛好，這個套餐限定要坐吧台位置，可以看到他們做料理
另外還有3000円跟5000円（不含稅）套餐，大家可以依照自己需求來點
因為是套餐，不用想到底要點什麼，不過因為套餐內有季節性的野菜，不同季節有些菜色還是會換的
有事先問我們有沒有不吃什麼，這樣他們可以避免掉，套餐不包含飲料要另外點
桌上的山椒可以沾，不過我跟庭寶其實更希望有鹽（兩個重口味
）
萬年不變的柳橙汁....等等，這次我換可樂了
坐吧檯看他們做料理很有趣，越看越想吃
首先送上季節の前菜
忘記是什麼了，但很好吃，一吃就開胃
第二道原本是むね肉の昆布〆，但似乎改掉了
不曉得菜名是什麼
一直以為裡面有雞肉，結果是純豆腐，但用高湯去熬得非常入味
豆腐入口即化，而且整杯是溫溫的，非常好入口，神好吃的三兩下就解決
非常想要每天都吃到這一道
左邊是鬼おろし ，右邊是糠漬け
白蘿蔔泥
這個非常清爽，吃到我很想配白飯
小菜也清爽
ささみ與はつ
ささみ為在雞胸之上，大概可以稱作菲力的部位
はつ很明顯就是雞心
好像算是招牌
我們坐在這兩個小時，不斷的看其他日本人點這道
只有表面烤過，裡面全生，表面再加一點點芥末
說實在一開始有點障礙，從來沒吃過生的雞肉，雖說來日本後敢吃生牛肉了，但畢竟雞肉真的少見
吃進嘴裡沒有恐怖的感覺，應該說也不太有生的感覺
口感有點奇妙，但不會像生魚片那樣過於軟，也沒有雞肉的腥味，不錯吃
雞心烤到大約9分熟，從盤子拿起來會有一點點血跡（驚～命案現場）
本來就很愛吃雞心，這個烤的熟度又很剛好，好吃
出汁椎茸
這個神好吃，香菇燉的超級入味，搭配香菇本身的味道，不過鹹
又很軟嫩，真的非常令人驚豔，好吃到爆炸
來個一鍋都能吃完
白い唐揚げ
白色炸雞，這個也是好多日本人點，也是他們的招牌之一
比一般炸雞炸出來的顏色更為白，但絕對不是沒炸透
此外還有一碗ポン酢，給沾吃的
一片是雞腿，一片是雞胸肉，雞胸肉意外的也不硬，炸的軟嫩，表皮又酥脆
沾醬吃又是不同風格，比想像中還要合，讓炸雞有種清爽感
網脂レバー
這個雞肝我有驚恐到，一開始還想說是什麼，庭寶說她記得是內臟類，她不是太喜歡
但都送上來了，總不能說不吃，很沒禮貌
所以硬著頭皮吃，很軟，我只敢咬幾下就吞，然後灌飲料，對於敢吃內臟的人來說應該很美味
さえずり
氣管部分，連氣管都能吃啊大開眼界
而且一看這日文根本就不會猜到是氣管，小哥哥都會很親切的跟我們解釋還有比
吃起來沒有什麼特殊的味道，就脆脆的感覺
南高梅のグラニテ
算是甜品吧！也是用來解膩的一道，是梅子冰沙
非常清爽，就算在大冬天也覺得好吃，是說室內暖氣也開很強啦！
有讀心術的小哥哥
ソリレス
雞腿上的肌肉，小哥哥跟我們說這個部位是雞腿上方一點的肌肉處
我覺得這隻雞好像也沒運動多少
超多人點雞蛋飯
上総地鶏のもも
來到雞腿肉了，不用說雞腿肉真的很好吃
雞蛋飯
原本套餐內是先上雞湯後用在做成雞雜炊，就是把飯放進去鍋底煮
但我們在櫃檯前看好多日本人點雞蛋飯，看得很心動
結果要上最後這一道時，小哥哥（可能是店長？總之有讀心術）就問我們要不要換成雞蛋飯，他說菜單上雖然是雜炊，但很想我們吃看看雞蛋飯，當下開心的立刻說好
我們一直以為上面那層白的是鮮奶油之類的，想說擠那麼多肯定很肥也甜，結果原來是蛋白，而且一點腥味也沒有
白飯上會先噴醬油，之後灑一點海苔，在擠上蛋白後火烤，烤完再放醃漬過的生蛋黃
要特別注意的是吃的時候不能攪拌，不然蛋白就不見啦！
要用一口氣挖到底的，才能吃到不同層次，日本的白飯本來就好吃，加上雞蛋一點也不腥，真的美味
你看這色澤多漂亮
就算不敢吃生雞蛋的人，也可以輕鬆上手
店裡不僅有吧檯位置，也有一般的桌子
外觀
雖說我們是吃居酒屋的套餐，但吃的像懷石料理一樣
瘋狂的在幫我們換盤子，一道一道慢慢上，最後大概花了兩個小時多一點點的時間吃飯
很想跟他說別再換盤子了，要洗的好辛苦啊～我們不介意髒盤子，哈哈！
總之這次是個很好的體驗，店員們非常親切，東西又好吃，推薦給想吃串燒的人
相關資訊
やきとり宮川－四ツ谷店
電話：050-3134-4833
地址：日本東京都千代田区六番町15-2 鳳翔ビル 1F
交通：JR中央線「四ツ谷」站，徒步1分鐘；東京地鐵「四ツ谷」站，徒步1分鐘
時間：週一到週五17：00～24：00（最後點餐23：00），週末及假日17：00～22：00（最後點餐21：00）
網站： https://yakitori-miyagawa.jp/
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