這家 Ishida 是神戶有名的和牛鐵板燒,因為我對和牛還好所以沒什麼興趣
是榴槤說到神戶很想吃,所以我們就特地衝了
建議先打電話預約,比較有位置喔!



到了神戶以後,由於時間還早,我們到附近逛一下藥妝
這邊是大門,餐廳在二樓


門外有菜單,這一面都是午餐,午餐比晚餐便宜多了,所以預算不多的就選中午吃吧!
目前看了一下跟官網的價目表也不一樣了,大家可以自行上網看菜單




店內有22個座位,我們被安排在吧檯這邊
其實在這邊還有很多分店,所以預約不到的話也可以考慮其他分店
店內的客人清一色是外國人,可見很受觀光客歡迎




沿著吧檯坐,大廚在你面前料理




我們點的是特選神戶牛ランチ ,肋眼沙朗130克7800円,150克8800円,還要再加8%消費稅
然而要寫文章查詢時,發現已經變成130克10400円,150克12000円,不含稅,真的是....差很大~
首先送上的是前菜拼盤,有鮭魚跟牛肉,當然牛肉很好吃,鮭魚是生的也很軟嫩






我們三個總共點兩份130g跟一份150g,當然蔡桃貴未滿兩歲就不用點餐
不管小孩幾歲,請不要不把他們當人看
在預約時一定要跟店家說清楚人數,有些店家是拒絕小孩進店,有些則是可以幫忙準備用品
之前幫客人訂過懷石料理,不說有帶小孩,到了現場店家氣的打來罵,說為什麼沒有說有小孩,他們是拒絕小孩怕吵鬧打擾其他客人
店家要客人保證小孩用餐期間不得吵鬧,但他們也辦不到,所以分兩組人馬,最後只有一組用餐
Ishida 沒有禁止小孩用餐,不過他們沒有備兒童座椅,說如果讓小孩坐在家長身上的話他們都是可以的
另外也一定要遵守預約的時間,遲到15分鐘自動取消


和牛的油脂含量高,我覺得吃了很容易膩
不要貪心想說要點很大份量的,不然大概晚上也吃不下


生菜沙拉,其實我忘了它 


有鹽巴、醬油、蒜片等等可以搭配牛肉吃,個人最愛鹽巴及蒜片了
以前吃宮崎牛時有搭配新鮮芥末,也很好吃,意外的對味


開始煎牛肉,因為不敢吃太生的所以大概點個七分熟吧我想,忘了XDD








榴槤說吃下去的感想是:噗滋一聲,好多油
神戶牛的特色就是油脂含量高,油花漂亮,所以跟一般的牛肉吃起來口感完全不一樣,油脂充滿整個口中
喜歡較嫩較入口即化的人會愛,但我本身不太喜歡油脂所以就普普 


表面煎得很漂亮


除了牛肉以外,還會有蔬菜




牛肉跟蔬菜都是簡單調味,就可以吃出本來的味道


飯的部分可以加500円不含稅變成香蒜炒飯,我們是沒加啦!
還會有漬物跟味噌湯








最後是甜點及飲品,讓大家解解膩


Ishida 分店很多,如果沒位置也可以去不同店看看,剛好有遇到沒訂位的客人被服務人員帶去其他分店
以神戶牛鐵板燒來說,他家是比較平價大家吃的起的(雖然現在漲價也漲了不少)
若真的很想體驗和牛的那種油脂,可以到 Ishida 嚐試唷!


到訪日期:2017年9月26日

相關資訊
神戸牛ステーキ Ishida-三宮店
電話:078-325-2919
地址:日本兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-4
交通:JR「三ノ宮」站西口徒步2分;阪急電車「神戸三宮」站東口徒步2分;阪神電車「三宮」站徒步5分;地下鐵「三宮」站徒步5分
時間:午餐11:30~15:00(最後點餐14:30),晚餐17:00~22:00(最後點餐21:00)(週三公休,週日、週一連休時會變更)
網站:https://www.kobe-ishidaya.com/
地圖:
   

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