山元麵藏是之前愛蒙想來京都的時候找的一間麵店,不過沒來成後我也就沒去吃過
這次湊巧朋友來玩,中午剛好在伏見稻荷著名的店家吃飯卻受了氣
就決定晚上再跑一家有名的店試試,結果非常滿意
我們搭了公車,下車後稍走一段路,就看到有人在排隊了
一月份的京都滿冷的,這一天早上還下雪,但下午我就覺得還行
在外面排隊的幾乎都是外國觀光客,店家也貼心準備多國語言的菜單可以在這邊先看
很京都,看得出店其實不大,所以最多容納18人
排隊也不算等太久,還準備熱茶給大家喝,我們是還沒喝到就已經進去裡面等了
店員服務態度非常好,滿臉笑容又擔心客人冷到,裡面有幾個靠門口的座位是可以坐著等
店內有分一進門的桌子座位跟比較裡面的吧檯座位,都客滿
在廚房忙碌的店員也都很親切,不會因為是外國觀光客就差別待遇
熱茶好暖
香味油の牛と土ゴボウのつけ麺(香味油牛肉牛蒡烏龍沾麵),1050円
我們先前就決定好吃沾麵,店內不少人點天婦羅套餐
因為有點想吃肉,重口味,加上不太想吃炸的就點牛蒡+牛肉的口味的沾麵
但後來看很多人吃天婦羅好像也不錯,可惜吃不下不然是可以單點的喔!
沾麵很快送上來,另外也可以外帶
裡面有牛蒡片跟牛肉,非常重口味
所謂香味油是店家自己用蒜、姜、蔥自製的一個調味料,因為獨家感覺很厲害,所以就點它了
主角麵本人
小剪刀
優美的身軀
肉!!!
蔥
這碗沾醬是熱的,所以大冬天也不怕冷
把麵條直接丟下去沾就好,味道真的沒話說,麵體非常 Q,醬的味道濃郁又香,吃了就停不下來
因為麵很 Q,所以還附上了剪刀可以把麵剪斷
示範給大家看XDD
牛蒡他出現了
另外桌上有熱水壺,裡面裝的是讓你稀釋那碗醬的,當覺得太鹹也可以倒
再來就是加完變成湯來喝,只是連我吃重鹹的人也沒能把整碗喝完就是
最後還有個小點心,完美收尾
當我們要離開時在廚房很忙的工作人員也是滿臉笑容的說謝謝,真心覺得這家服務讓人覺得很舒服
而且重點是麵非常好吃,可選擇性也滿多的
就在平安神宮旁邊,玩完剛好來吃飯,推薦給大家
在店家的官網上有中文菜單可以看,現場其實也有準備啦!
但若怕到時候猶豫不決的話可以事先看看想吃什麼囉!
相關資訊
山元麵藏
電話:075-751-0677
地址:日本京都府京都市左京区岡崎南御所町34
交通:市巴士「岡崎公園 動物園前」,徒歩約2分
時間:11:00~18:00,週三11:00~14:30(週四、第四個週三公休,但若碰國定假日則營業改隔天休)
網址:https://yamamotomenzou.com/
地圖:
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- Dec 16 Sun 2018 22:29
[京都。食] 服務態度好又超美味的烏龍麵-山元麵藏
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