今天來介紹一間豆花店,不過其實也還有賣其他甜品類,不管是冬天或夏天都很適合
開了算滿長一段時間,不過是近期才吃到,也就很慢才來寫文
快來看看吧!


這天不巧下了雨,下班後揹著相機直接去買回家給花爸他們吃,還好當時雨停了,但也因為整天都下雨,所以店家的備料都沒太多.....
一停好車店員就說只剩紅豆湯跟燒仙草,豆花沒了,剛好鳳梨就是想吃豆花,沒法只能買我們三人份的了XDD
料還是用冰塊冰鎮著,有很多可以選,不過這天剩不多
他們總共有紅豆、綠豆、大豆、花生、薏仁、芋圓、湯圓、脆圓、珍珠、粉粿、粉條、仙草、愛玉、地瓜圓、蒟蒻、椰果、鳳梨






整間店面


禮拜四會賣豆漿,一般來說都是開團,有多的才會賣現場


價目表,這次主要就是買最右邊的冬季限定
而豆花可以買純的或加料,價錢都不太一樣


還有擺個小桌子,可以坐在這吃


紅豆湯圓,45元


紅豆燉的很綿密,又不會太甜
而且他的湯沒有勾芡,就單純是紅豆熬出來的湯,花媽很喜歡,覺得這樣清清的比較好喝
有些吃到的紅豆湯圓會覺得湯比較稠,花媽就不喜歡


紅豆跟料都沉在下頭,其實還不少
我一邊拿湯匙攪拌一邊拍照,可以看出紅豆湯有許多紅豆的蹤影XD


幫花媽選了地瓜圓(因為沒湯圓)、珍珠、脆圓跟大豆
圓類都滿 Q 的,口感不錯,脆圓的話因為泡在熱湯內,不會有在冰裡那樣 Q
大豆燉的很綿密入味,好吃,不過如果是單吃就太甜,加進湯裡剛剛好
如果是單純典大豆豆花,鳳梨就會要半糖,不然大豆加上糖水真的很甜


燒仙草,40元
可以選五種料,因為要寫文章所以就順道點了這碗,不過其實我吃不完
從小到大都吃不完一碗燒仙草,可能比較甜又實,吃一半是極限......




有附送乾花生一包,讓給花爸吃了


仙草結成凍,很扎實,滑順中帶點香氣
料都在下頭要翻起來


因為是仙草凍,所以料可以浮在上面XDD
選了綠豆、花生、大豆、珍珠跟地瓜圓,超級撐
料都煮的很不錯


花生豆花,40元
純豆花是30元,除了花生跟綜合是40元,其他的料都是35元
打開也是滿滿一碗


稍微挖開一點
豆花非常的軟,入口即化,綿密到不行,很有豆香味
像嬰兒的皮膚,白泡泡幼綿綿的,很好摸的樣子
記得可不要大力搖晃,會碎的哪~


把底下的花生挖起來,也不少
他的花生吃起來很綿密,很透,口感很棒
我們吃了都滿喜歡的


青泉豆花的產品種類應該不能算很多,不過配料很多,所以各種搭配下來也不少啦
因為是冬天所以這次都試熱食,三種都還不錯,挺合我們家口味的,吃一碗我覺得可以當一個正餐了,胃口大的當然這只是飯後甜點......
夏天的豆花可以點冰的,也有刨冰可以選,算是冷熱皆宜囉!
大家想吃甜品可以到這試試囉!


相關資訊
青泉豆花
電話:06-9263067
地址:澎湖縣馬公市陽明路20號(加州披薩屋旁)
營業時間:11:00至10:00(週三公休)
粉絲團:青泉豆花
地圖:
   

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