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2014年上海江南水鄉行及2015年豔夏九州鐵道之旅文章持續慢慢生出來.....

澎湖炸粿百百攤,今天要來介紹一家老店,賣了超久,位置其實也搬過好幾次囉!
就來看看這家四眼井炸粿攤的魅力吧!



以前這間是在中央街那賣,雖說小時候我是在中央街混的,但或許年紀太小沒什麼印象,花媽就有印象跟我說是大概在哪個位置
後來搬去了國軍英雄館前,再來又搬到北辰市場,現在則是搬到同合路上
啥?你問我同和路是哪條路?會這樣問的一定是澎湖人,因為澎湖人沒在記路名
啥?那我為什麼知道路名叫什麼?因為我翻地圖的呀.........
這條路就是文化局旁,豐家大飯店與光明派出所所在的位置,剛好炸粿攤就在中間,一個小鐵皮屋


往漁港、光明派出所看的樣子,背對的後方就是豐家大飯店了


因為我從沒買過這家,所以不曉得總共有多少種產品,就問老闆娘,她說就這三種
要寫文章一定要湊齊東西咩!每種都買
攤子右邊有醬可以使用


米糕炸


春捲一下子就賣光光
這裡還有個好笑的插曲,當我還在猶豫要買幾個時,有另一位小姐騎車來買,她點完了我才點,是跟老闆娘點的
後來老闆走出來,老闆娘就跟他說我要哪些東西、數量,我就很專心投入的四處拍拍照
當老闆跟我說東西好時,其實當下也沒注意到老闆放進了什麼東西,拿了錢包就要付錢
這時一旁的小姐說話了:她不是還要個春捲嗎?
我:咦?(困惑狀)
原來老闆忘了我要春捲,只放了炸粿跟米糕炸,然後身為購買人的我,其實也沒留意,反倒是一旁還在等東西的小姐注意到了,真是揪甘心


炸粿攤必備的狗蝦炸粿


花媽說,大概這家已經傳到三代了吧!


營業時間有分上下午


那麼就來看看產品啦!


金黃色的色澤,看起來很漂亮


米糕炸,10元
這應該也算是每家炸粿攤幾乎都會有的,從小就喜歡吃


金黃麵衣緊緊包住 Q 彈的糯米,因為糯米本身比較沒味道,所以可以沾鹽、醬之類的吃
我自己都沾胡椒鹽或是鹽,但很多人喜歡什麼雞牌辣醬


春捲,20元
我看好多人都買這個,一次還很多


雖說現在菜很貴,不過內餡可一點都不馬虎唷!滿滿的高麗菜
吃起來春捲皮很有咬勁(內層),但外皮又很酥脆,帶有高麗菜特有的清甜味,不會過於油膩,還滿不錯的
這個不用沾醬,單吃就很好吃了


狗蝦炸粿,20元
最吸引人的應該就是橫躺在上頭的狗蝦XD
是說注意到春捲的那位小姐另外還有點不放狗蝦的,原來還能點這樣?


橫切蝦子給大家看啦!
一大一小,還滿鮮的


裡面也是滿滿的高麗菜,不過跟春捲不一樣的是一口咬下還多了一股蝦子的鮮味
吃起來一直覺得麵衣的味道超像一種餅乾,我整個就是想不到,非常糾結,跟鳳梨說了以後,她幾乎念遍了各種餅乾,什麼可樂果、蔬菜餅....但都不是
後來她去吃了,又念一串,終於念到了多力多滋
對!!!就是多力多滋
有種玉米餅的味道,幸好鳳梨有想到,不然我睡覺都不安穩(也太誇張)


這麼多家炸粿攤,每家主打跟口味都不太一樣,各自有愛好者
這家四眼井炸粿的歷史是真的很悠久,可以在澎湖開那麼久也不簡單呀!
今年秋天起,要努力吃遍澎湖的炸粿攤啦!
到時候再做一份澎湖炸粿美食地圖跟大家分享囉!


相關資訊
四眼井炸粿
地址:澎湖縣馬公市同和路上(豐家飯店與光明派出所中間)
時間:07:00至12:00,14:00至17:00
地圖:
   

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尋著貓腳印覓食...

mimicat1531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 男子漢
  • 妳很棒~介紹詳細,讓我不知不覺就跟著貓腳印吃吃喝喝了~
  • 謝謝^^
    但還要多加努力去四處吃吃喝喝啦!

    mimicat1531 於 2015/11/10 19:57 回覆

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