鹽酥雞應該是台灣代表性的小吃之一，各地都開了不少攤
今天介紹的這一家是開著小貨車趴趴造，在白沙、西嶼一帶販賣，圓仔花稱這是她覺得澎湖最好吃的一家鹽酥雞
基於這樣，讓我更是好奇究竟有多好吃，約了鳳梨去追車XDD
距離馬公最近的就是禮拜六通梁點，這天鳳梨說要不殺上去看看時，已經四點半了
問了住通梁的小明有沒有開，回報說有，不過也說了往常大約五點就會離開，這樣根本很拼，但賭賭看老闆會不會慢點走，我們還是衝了
先繞去喔麵包買蛋糕給小明，耽擱了點時間，幸好老天爺很眷顧我們，老闆還沒跑呢！
有很多很多的食材，基本款都有
因為看老闆很忙，所以我也不好意思一一問價錢來寫文章，只有問他們在哪擺攤
所以大家就看看菜色就好囉！價錢我真不知道
小明說三角骨好吃，但一開始我們不知道所以沒夾，小明說了之後老闆已經要收攤跑了，也來不及加買......
都是臭小明害的，只好留待下次有機會在吃囉！
魷魚頭跟地瓜也很不錯
中途放了這鱈魚板，看起來不錯就買來吃，確實也不錯，感覺煮火鍋或滷味也滿適合的
大家都推薦的雞肉，我覺得屬比較清淡的口味
我們還特地帶了孩子們一塊來買，鳳梨硬要帶很大隻的松寶圈，一整個頭都露在外面.....
就在這邊炸
一開始我們到時是這樣，我還以為沒要賣了，還好只是蓋起來而已XD
要夾東西時在自己把塑膠板給放下來，後來陸陸續續也有人來買，老闆的晚餐時間又被拖延到了
就這樣一台小貨車，四處賣
通梁站在安檢所旁
熱騰騰的現吃很好吃
我們買了三份，要四處送
其中一份送去給阿姨，她整個嚇到想說我們怎麼跑來了XDD
蔬菜沒吃到～
帶了被偷吃過的鹽酥雞回到家，擺盤拍照
吃起來不會覺得油膩，整體味道偏比較清淡的，跟阿華有塗醬口味比較重剛好相反，各有支持者（是說市區的我好像還沒寫過，改天寫！）
大部分的人都推薦雞肉跟三角骨，我個人要推薦一下芋頭粿，非常的 Q，覺得比吃過的其他家都還要更 Q，很好吃，花媽非常喜歡
喜歡芋頭粿或是 QQ 口感的一定要試試喔！
老闆家在外垵，所以才會晚上約七點過後在外垵小七對面賣
如果是大村落人多，會早一點賣，晚點走，不過基本上最慢五點半左右就會回家吃晚餐，吃飽了再繼續賣
大家若是想買來當晚餐或點心，想早點吃到又不想跑到外垵去的話，最好都五點以前就要去買了，不然老闆會跑唷！
有玩白沙西嶼一帶的，順道帶點鹽酥雞邊吃邊看夕陽好像也很不錯XDD
相關資訊
小紅帽鹽酥雞
電話：0911-070771
地址：澎湖縣西嶼鄉、白沙鄉，週一及每晚七點後外垵村、週二池東村、週三及日內垵村、週四竹灣村、週五竹灣村、週六通梁村
營業時間：約16：00至17：30，19：00外垵7-11對面，中間時間休息吃飯
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