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愛吃看過來-在地澎湖人的食記
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2015年豔夏九州鐵道之旅及2016年京都留學文章持續慢慢生出來.....

又來介紹銅板美食啦!
是從小就吃到大,非常親民的雞蛋糕喔!
這一家在澎湖開了很久很久,從以前就常吃,現在偶爾想到下午會去買來當點心


這一家以前在農會那邊賣,後來改在北辰市場加油站的對面,也就是寶雅的正對面啦!


停好車後就先點了兩份,拿起相機拍照剛剛好捕捉到都抬頭看我XDD
還叫我要拍好看一點


因為是過年前,所以貼了這張公告,之前貼的是售價


生意很好,所以烤蛋糕都沒停下來過


一條一條乖乖排好


冬天時有多賣薑糖,一包100元,原味跟芝麻
因為花媽很喜歡薑糖,所以買來吃過,芝麻的吃不太出芝麻味,原味的比較辣,口感 QQ 的,還挺好吃的




一個烤爐一次只能烤四條蛋糕,剛烤好好膨鬆,真可愛


先抹上奶油在放進麵糊




翻轉吧!


裡面也有一爐在烤喔!人潮多時比較不用等


看起來很可口




來買的人有時候一次買很多份,就會很迅速的夾光XD


大家都很好聊,還一直說自己不是老闆,真正的老闆在旁邊休息
然後老闆說自己賣了2、30年都沒長進還在賣蛋糕,他們就說至少從一爐開到了兩爐
總之非常的有趣,可以跟他們聊聊天
週末還有會隱藏版的正妹烤蛋糕,不過我來是週五所以沒拍到


後來跟花媽逛菜市場,吵著要吃雞蛋糕,所以跑來買,剛好是老闆跟老闆娘喔!
DSC_7393

貼出新公告XDD
DSC_7394

老闆本人啦!
DSC_7395

老闆娘顧外面
DSC_7396

一份20元有5條蛋糕,以前有過一條5元時期
如果物價便宜的話就會降價,漲的話就跟著漲
很有良心的浮動物價雞蛋糕


綿密的蛋糕體


吃起來帶有點甜度,表面剛烤完會酥酥脆脆的,帶點淡淡的焦香,一咬很柔軟
是我覺得澎湖的雞蛋糕裡最好吃的一攤,味道較濃郁,吃的到蛋糕的香氣,有些攤位可能加水加比較多所以會覺得味道淡


做了二、三十年的雞蛋糕,多年來都不變的好味道
真的很推薦大家試試看唷~
大家早上可以買來當早餐,下午可以買來當下午茶,小餓嘴饞時非常適合喔!
另外,其實照片拍到的烤蛋糕老闆是剛好回澎湖過年順道幫忙,平常在台南的安平老街及永康市場賣,在台南的朋友也可以去捧場一下囉!
之後才有拍到那時偷偷躲在旁邊的老闆
所以說呀~應該找時間補拍一下週末限定的烤蛋糕正妹呀


相關資訊
古早味澎湖雞蛋糕
地址:澎湖縣馬公市北辰街(寶雅對面,comebuy 與永益五金行中間)
營業時間:07:00至12:00,14:00至賣完
地圖:(街景其實也有拍到老闆在烤蛋糕耶XD)
   

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mimicat1531 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • pony姐♥
  • 感覺很不錯~~~
  • 滿好吃的喔!
    賣很久的一攤

    mimicat1531 於 2015/02/17 00:45 回覆

  • 就讀澎科大學生之假澎湖人
  • 味道普通,麵糊很少,還以為是樂事的聯名雞蛋糕
  • 應該說每個人的口味不同吧~
    跟其他澎湖的雞蛋糕比起來,這家的味道比較濃郁,吃的也習慣了~

    mimicat1531 於 2015/04/15 00:49 回覆

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