最近很常介紹銅板美食這些小吃攤，因為我很喜歡這些小點心啦！
攤販小吃是台灣的經典，各式各樣五花八門，既然是經典那就要好好的記錄下來
這次是一間賣脆皮雞蛋糕的攤子，跟傳統的雞蛋糕有些不一樣
原本不知道這間店的，是因為阿嫂 PO 了圖，花媽就想吃
因此有次去買炸粿時，就順道繞來買
老闆很年輕，就在服飾店前經營一個小小攤子
剛到時沒什麼人，後來一堆人都來買
價目表及口味
當時打卡還有多送一個，不過看老闆實在是很忙，所以就不用這個優惠啦！
後來再去買還有多其他的口味，不過就沒拍了
就在這邊
大概因為我四處拍拍照，老闆以為我沒要買
所以當我乖乖站在前面排隊要等點餐時，都一直被後面的直接喊要買什麼，硬生生的插隊
又重演了去買案山炸粿的悲劇.........一度想說要不要下次再買，但又想到花媽要吃，還是乖乖的等
一次就兩個爐，一爐十個，所以如果要買很多可以先打電話訂比較快
烤好了就一個一個先站著乘涼
看起來很好吃，直接吃應該很讚
不過因為要拿回家拍照的關係，就沒在那邊吃了
用麵糊
擠內餡
小朋友應該很喜歡巧克力口味
再加層麵糊
快點烤好～～～
經過漫長等待，我的雞蛋糕終於好了呀～～～
拿到後記得不要把袋子封起來，水氣會讓表面變軟
大家排排站
雞蛋糕烤得很漂亮，看起來好好吃，而且愛心形狀也很可愛
左到右是草莓、牛奶、巧克力
三種都不錯，不過麵皮沒我想像中脆，有可能拿回家的關係吧！
牛奶真的滿香的，應該算是大眾口味，醬很滑順
可愛又不錯吃的一款雞蛋糕，下午茶時間倒可以買來解解饞唷！
相關資料
Kim-cake 日式脆皮雞蛋糕
電話：0989605981
地址：馬公市光明路8-1號
營業時間：14:00至18:00
公休日：星期三
粉絲團：https://www.facebook.com/kimcaka?fref=ts
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