尋著貓腳印覓食...

這篇其實有點不知道要歸類於美食又或是遊記，其實福榮最出名的是炸棗喔！
今年會多一家子公司為澎福食品，到時會傾向走精緻路線喔！
肪片龜的話，不能說是美食，但卻是每一個澎湖人的傳統記憶
我不愛吃的，覺得太甜，不過，愛極了它的造型


這天接到好麻吉彬彬的消息，說是要做隻百斤的肪片龜
在30年前的時代（我還是一縷幽魂時），百斤在澎湖是基本款，千斤萬斤才是肪片龜王
可惜，沒有親眼見過真正的肪片龜王，只能聽說聽說在聽說了
因為要上班的關係，並沒有辦法在下午做肪片龜時去採訪一下，等呀等的，等到好麻吉香腸大哥有空載著我衝湖西時，已經晚上九點多了......
是說，因為福榮要做的肪片龜數量太多，所以去的時候還在忙著彩繪跟包裝，百斤肪片龜也還沒上色，素顏著呢


看看跟我的手一比，有多大隻，比我還肥哩！


把套在外面的塑膠袋拿起來


肥嘟嘟圓滾滾
結果大夥叫我畫這隻肪片龜
還........還是認真的
雖說我自己惡搞過亂畫湯圓龜，不過真正的肪片龜我可是沒畫過啊！
要我一下子就畫這麼大隻，還是人家廟裡要的，畫壞了不被神明打屁股才怪


後面那位帥哥說，這屋裡所有人都可以拍，就不能拍他
大概因為，他太帥了，招來很多人追可就不好了哩！


福榮老闆，正在做糕仔，用木模做，我特愛木模的古色古香，現在大部分都是看到不鏽鋼模比較多


做好的樣子（挺難拍的）


還沒寫字的肪片龜


還沒上色的小肪片龜


正在上色的小肪片龜


請了幫手來，要不畫不完啊～～～
是說，我到的時候也畫的差不多了，沒有我可以幫忙的地方








大家都好忙啊～


只有小肪片龜是用模型，其他都是用捏的




排排站


大隻的肪片龜都習慣在下面寫上幾斤


二十斤的，合家平安算是最常見的字


生意興隆適合店家


我也想日日見財


是說我敢畫的大概就是這大小，畫差了一口吞掉就好
去年在講美龍德宮看到畫了花開富貴跟年年有餘，超厲害的
不過我畢竟不是學美術的，而且要畫都得看著別人畫的圖模仿，那百斤的肪片龜，我完全不敢動筆

這隻有眼珠子，還咬糖


嘴巴歪歪的








要畫百斤肪片龜的手腳囉！這一天無法解決龜殼上的花樣，就先處理簡單的部分
由福榮老闆娘操筆，是說，咱們香腸大哥說他可以幫忙畫尾巴，這.....尾巴那麼簡單誰不會畫啊～～～


動筆囉！






我又四處拍拍










這隻等等要寫字






百斤肪片龜的手












畫好啦！


也順道把外框給畫好（這個我會～舉手舉手）




福榮姊姊開始寫字囉！


百斤肪片龜喝完高粱醉了，還枕著酒瓶睡


旁邊放隻小肪片龜，就可以看出差距了


寫字我會～舉手
我要寫殺殺好可愛


福榮弟弟忙煮糖，雖說今天的份做完了，可是還有明天的阿～～～先煮糖起來放
肪片龜的材料是糖、糯米跟少許香蕉油，所以有些人不是很喜歡那味道，我自己確實就不那麼喜歡
不過我們有吃一小塊，QQ 的，香蕉油的味道也不重，還不錯，不過大半夜的吃這個.....隔天體重果然.....爆炸了....
現做的比較 Q ，後來越放就越硬囉！


福榮老闆幫烏龜畫眼睛


我覺得這張很可愛XD




有嘴巴啦！


眼睛被戳瞎了


其實......


其實是戴上放大片
眼睛變的水汪汪


這下子各尺寸的肪片龜湊齊啦！
乞龜文化台灣似乎沒有，都是看花燈，不過這一批的肪片龜卻是台中的人訂的，讓我吃驚了一下
畢竟這批不算是小隻，連澎湖的廟宇都只訂最小最小的那種，居然有台中的人會定這種十幾二十斤的






原以為這一天的工作就結束了，沒想到.....還有最後裝盒這一道






包裝好的小肪片龜，還要在裝上個透明盒






這種事我就能幫忙啦！
不過剛好在講電話，只騰的出一隻手，因此彬彬就將透明盒一一分開放，我負責放上肪片龜，他再蓋起來
一隻手可是也能做事的喔！


八百多隻，不過塑膠外盒不夠，只裝了六百多


蓋上塑膠袋睡覺吧！


大夥晚安


隔天，還是上班，所以也沒法去看百斤肪片龜畫的如何
就托彬彬拍給我看哩！以下就是借用彬彬的照片啦！


主題是鳳凰




畫的很生動，如果是我，應該直接畫隻貓熊了事，哈哈！






好囉！今年很可惜的還是沒能全程採訪製作肪片龜的過程，很想把傳統產業好好給記錄下來呢！
等明年，就看看有沒有機會，一次拍個過癮


相關資料
福榮食品廠（澎福食品）
電話：06-9922424，0921202811
地址：澎湖縣湖西鄉湖西村173號（湖西托兒所旁）
FB 粉絲頁：https://www.facebook.com/fulongfood?ref=profile
營業項目：炸棗、麻糬、肪片龜、麵茶、訂婚喜餅等等